
Vinistra, mađunarodna izložba vina i vinarske opreme, održava se ove godine po 24. put. Već sama ta činjenica govori mnogo o njenoj važnosti, ne samo kad je u pitanju vino, nego i svi ostali autohtoni istarski proizvodi koji uz njega uvijek idu, poput maslinovog ulja, meda, rakije, sira i pršuta. Natjecateljska izložba uključuje ne samo istarske vinarije, već i one iz Slovenije, Italije, pa i Mađarske. Svi oni nastoje impresionirati ocjenjivački sud kvalitetom svojih vina, što uopće nije lako, jer u sudu sjede i profesionalci i ljubitelji vinske kapljice, baš kao i na drugim svjetskim događajima ove vrste. Treba doduše reći i da nije sve u natjecanju, tu su i razna kušanja, tematski susreti i prezentacije. U samo nekoliko dana možete probati ono najbolje što Istra nudi i istražiti njenu kulinarsku kulturu. Ovo je glavni razlog zašto Vinistra raste iz godine u godinu, privlačeći sve više izlagača i sve veću publiku.